ПРОСТО
ПИТАТЕЛЬНО
ПОЛЕЗНО

Попробуйте наши рецепты!

Фрезубин - Рецепты

Правильное питание важно для хорошего самочувствия, особенно для людей пожилого и старческого возраста, ослабленных болезнью.
Если врач порекомендовал вам дополнительное потребление белка, важно постоянно придерживаться этой рекомендации, а Фрезубин Протеин поможет вам в этом.
Эти подробные рецепты помогут вам узнать, как получать белок в достаточном количестве. А также, как использовать Фрезубин Протеин самостоятельно для приготовления вкусных блюд – новых или привычных.
Благодаря нейтральному вкусу Фрезубин Протеин сочетается с любыми блюдами и напитками.

Коктейль с медом и бананом для завтрака

Утренний кофе

Йогурт с фруктами

Рисовый пудинг с фруктовым пюре

Крем-суп из брокколи

Макароны с сыром

Классический картофельный салат

Говядина в соусе болоньезе

Лосось в сливочно-укропном соусе

Важно помнить!

Не кипятите пищу во время или после добавления порошка. Фрезубин Протеин не подходит для сильной тепловой обработки.

Обратите внимание, что ингредиенты и их питательная ценность могут отличаться в зависимости от региона и что разные способы приготовления могут повлиять на рецепты и конечный результат.

Принимать под наблюдением врача. Не рекомендуется в качестве единственного источника питания. Не предназначен для парентерального (внутривенного) введения

Коктейль с медом и бананом для завтрака

Ингредиенты на 1 порцию:

Мед: 1 столовая ложка (15 г)
Банан: 1 штука, среднего размера (120 г)
Апельсиновый сок: 3 столовые ложки (45 мл)
Клубника: 10 штук, среднего размера (140 г)
Фрезубин Протеин: 2 мерные ложки
Кубики льда: 3 штуки

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в блендере
до полного перемешивания

Совет: Чтобы коктейль был менее густым, добавьте больше апельсинового сока

Питательная ценность на порцию:

Само блюдо

Энергетическая ценность

226 ккал

Белки

3 г

Жиры

1 г

Углеводы

47 г

Клетчатка

5 г

+2 ложки
Фрезубин Протеин

Энергетическая ценность

270 ккал

Белки

13 г

Жиры

1 г

Углеводы

47 г

Клетчатка

5 г

Утренний кофе

Ингредиенты на 1 порцию:

Заварной кофе: 1 небольшая чашка (85 мл) (из 1 чайной ложки (5 г) растворимого кофе)
Какао-порошок: 1 чайная ложка (5 г)
Сахар: 1 столовая ложка (15 г)
Цельное молоко: 2 столовые ложки (30 мл)
Фрезубин Протеин: 1 мерная ложка

Приготовление:

Заварите кофе
Перелейте кофе в кружку, добавьте какао, сахар, молоко и перемешайте
Дайте остыть до температуры, безопасной и комфортной для питья, затем добавьте 2 мерные ложки Фрезубин Протеин и перемешайте до растворения.

Совет: Добавьте к вашему кофе мокко немного сливок

Питательная ценность на порцию:

Само блюдо

Энергетическая ценность

118 ккал

Белки

3 г

Жиры

3 г

Углеводы

21 г

Клетчатка

2 г

+1 ложка
Фрезубин Протеин

Энергетическая ценность

140 ккал

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

21 г

Клетчатка

2 г

Йогурт с фруктами

Ингредиенты на 1 порцию:

Йогурт, жирность 3,5 %: 1 средняя упаковка (≈ 200 г)
Клубника: 5 штук, среднего размера (70 г)
Ежевика: 10 штук, среднего размера (50 г)
Черника: 1 небольшая горсть (70 г)
Манго: 2 небольшие дольки (70 г)
Мед: 1 столовая ложка (15 г)
Фрезубин Протеин: 3 мерные ложки

Приготовление:

В блендере смешайте клубнику, мед и йогурт
На 200 г йогурта добавьте 3 мерные ложки Фрезубин Протеин непосредственно перед подачей
Украсьте ежевикой, черникой и дольками манго

Совет: Вы можете выбрать любые фрукты по вкусу

Питательная ценность на порцию:

Само блюдо

Энергетическая ценность

308 ккал

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

40 г

Клетчатка

7 г

+3 ложки
Фрезубин Протеин

Энергетическая ценность

374 ккал

Белки

26 г

Жиры

9 г

Углеводы

40 г

Клетчатка

7 г

Рисовый пудинг
с фруктовым пюре

Ингредиенты на 1 порцию:

Рис для пудинга быстрого приготовления: 1 средняя упаковка (200 г)
Клубника: 7 штук, среднего размера (100 г)
Яблоко: 1 штука, среднего размера, дольками (100 г)
Фрезубин Протеин: 3 мерные ложки

Приготовление:

В блендере смешайте клубнику и дольки яблока, чтобы получилось вкусное фруктовое пюре
Смешайте рис с 3 мерными ложками
Фрезубин Протеин
Полейте рисовый пудинг фруктовым пюре

Питательная ценность на порцию:

Само блюдо

Энергетическая ценность

273 ккал

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

46 г

Клетчатка

2 г

+3 ложки
Фрезубин Протеин

Энергетическая ценность

339 ккал

Белки

24 г

Жиры

6 г

Углеводы

46 г

Клетчатка

2 г

Крем-суп из брокколи

Ингредиенты на 1 порцию:

Готовый овощной бульон: 2 чашки (475 мл)
Брокколи, мелко нарезанная: 8 соцветий (220 г)
Луковица, мелко нарезанная: половина (50 г)
Цельное молоко: 235 мл
Универсальная мука: 2 столовые ложки (30 г)
Сыр Чеддер, натертый: 115 г
Фрезубин Протеин: 12 мерных ложек (3 на порцию)
Соль, перец и орегано по вкусу

Приготовление:

Доведите бульон до кипения. Добавьте мелко нарезанные брокколи и луковицу. Готовьте в течение пяти минут, пока брокколи не станет мягкой
В отдельную миску отмерьте муку, медленно добавьте к ней молоко и перемешайте до однородности. Затем добавьте эту смесь к бульону из брокколи и лука и перемешайте
Готовьте, постоянно помешивая, пока суп не загустеет и не начнет пузыриться. Добавьте сыр, перемешайте, чтобы он расплавился, а затем добавьте приправы
Отмерьте порцию супа 200 мл и дайте остыть до температуры, безопасной и комфортной для употребления. Непосредственно перед едой добавьте 3 мерные ложки Фрезубин Протеин на порцию
Если вы планируете хранить остатки в холодильнике и разогреть их позднее, не добавляйте Фрезубин Протеин сразу. Подождите, пока суп не разогреется и не остынет до приемлемой температуры. Теперь можно добавить белковый порошок Фрезубин. Приятного аппетита!

Питательная ценность на порцию:

Само блюдо

Энергетическая ценность

209 ккал

Белки

13 г

Жиры

12 г

Углеводы

11 г

Клетчатка

2 г

+3 ложки
Фрезубин Протеин

Энергетическая ценность

275 ккал

Белки

29 г

Жиры

12 г

Углеводы

11 г

Клетчатка

2 г

Макароны с сыром

Ингредиенты на 1 порцию:

Макароны (сухие): 100 г
Цельное молоко: 180 мл
Универсальная мука: 1 столовая ложка (15 г)
Сыр Чеддер, натертый: 150 г
Фрезубин Протеин: 4 мерные ложки (2 на порцию)
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния «аль денте». Слейте воду.
Нагрейте 140 мл молока в сотейнике на среднем огне. Оставшееся молоко и муку поместите в небольшую миску, взбейте венчиком и добавьте эту смесь в кипящее молоко. Продолжайте осторожно взбивать, пока молоко не загустеет до консистенции жирных сливок
Начните постепенно добавлять к молоку сыр. Перемешивайте, пока весь сыр не расплавится, а соус не загустеет. Попробуйте и добавьте приправы по желанию.
Разделите соус на две равные части. Затем добавьте по 2 мерные ложки Фрезубин Протеин на порцию
Поместите макароны и сырный соус в большую миску. Перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл мак
Если вы планируете хранить остатки в холодильнике и разогреть их позднее, не добавляйте Фрезубин Протеин сразу. Подождите, пока блюдо не разогреется и не остынет до приемлемой температуры. Теперь можно добавить Фрезубин Протеин. Приятного аппетита!

Питательная ценность на порцию:

Само блюдо

Энергетическая ценность

490 ккал

Белки

28 г

Жиры

29 г

Углеводы

41 г

Клетчатка

1 г

+2 ложки
Фрезубин Протеин

Энергетическая ценность

534 ккал

Белки

38 г

Жиры

29 г

Углеводы

41 г

Клетчатка

1 г

Классический картофельный салат

Ингредиенты на 1 порцию:

Салат из картофеля с майонезом: 500 г
Корнишоны: 3 штуки, среднего размера (150 г)
Яйца, сваренные вкрутую: 2 штуки (100 г)
Горчица: 1 чайная ложка (5 г)
Луковица, мелко нарезанная: 1 штука, среднего размера (100 г)
Сахар: 1 столовая ложка (15 г)
Фрезубин Протеин: 4 мерные ложки (2 на порцию)
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте яйца и корнишоны
В миске смешайте лук, горчицу, сахар и Фрезубин Протеин. Добавьте в заправку мелко нарезанные яйца и корнишоны и приправьте солью и перцем по вкусу
Затем перемешайте все с салатом из картофеля

Совет: Картофельный салат можно украсить листиками петрушки

Питательная ценность на порцию:

Само блюдо

Энергетическая ценность

384 ккал

Белки

13 г

Жиры

16 г

Углеводы

44 г

Клетчатка

6 г

+3 ложки
Фрезубин Протеин

Энергетическая ценность

428 ккал

Белки

23 г

Жиры

16 г

Углеводы

44 г

Клетчатка

6 г

СПАГЕТТИ болоньезе

Ингредиенты на 1 порцию:

Готовый соус болоньезе: 1 банка (400 г)
Спагетти (сухие): 180 г
Сыр Пармезан: 4 чайные ложки (20 г)
Оливковое масло: 1 чайная ложка (5 г)
Фрезубин Протеин: 4 мерные ложки (2 на порцию)
Соль, перец и орегано по вкусу

Приготовление:

Сварите спагетти. Когда они будут готовы, слейте воду и накройте кастрюлю крышкой, чтобы спагетти не остыли
Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте чайную ложку оливкового масла и готовый соус болоньезе. Нагрейте соус на среднем огне
Дайте соусу болоньезе остыть. Разделите его на 2 порции, добавьте по 2 мерные ложки Фрезубин Протеин и 2 чайные ложки сыра Пармезан на порцию непосредственно перед едой и перемешайте.
Полейте каждую порцию спагетти соусом болоньезе и подайте к столу.
Если вы планируете хранить остатки в холодильнике и разогреть их позднее, не добавляйте Фрезубин Протеин сразу. Подождите, пока блюдо не разогреется и не остынет до приемлемой температуры.

Питательная ценность на порцию:

Само блюдо

Энергетическая ценность

428 ккал

Белки

20 г

Жиры

17 г

Углеводы

48 г

Клетчатка

4 г

+2 ложки
Фрезубин Протеин

Энергетическая ценность

472 ккал

Белки

30 г

Жиры

17 г

Углеводы

48 г

Клетчатка

4 г

Лосось в сливочно-
укропном соусе

Ингредиенты на 1 порцию:

Филе лосося: 200 г
Картофель: 3 штуки, среднего размера (200 г)
Цельное молоко: 250 мл
Сливочное масло: 60 г
Сушеная петрушка: 1 чайная ложка (5 г)
Универсальная мука: 2 столовые ложки (30 г)
Свежий укроп: 1 чайная ложка (5 г)
Фрезубин Протеин: 3 мерные ложки
Соль, перец, масло, сок лимона и укроп по вкусу

Приготовление:

Очистите картофель от кожуры и сварите в подсоленной воде. В сковороде растопите половину сливочного масла и обваляйте в нем отварной картофель, чтобы он был полностью покрыт маслом. Добавьте петрушку, тщательно перемешайте и приправьте солью
и перцем
Растопите оставшееся сливочное масло в кастрюле и перемешайте его с мукой венчиком. Добавьте молоко и доведите до кипения, постоянно помешивая. Добавьте укроп и сразу снимите соус с огня. Заправьте соус лимонным соком, солью и перцем.
Нагрейте немного масла в сковороде. Обжарьте филе лосося с двух сторон в течение 3 минут.
Затем уменьшите температуру и готовьте еще 5 минут, добавив приправы по желанию.
Cмешайте филе лосося с картофелем, заправленным петрушкой.
Смешайте 3 мерные ложки Фрезубин Протеин с 250 мл укропного соуса. Полейте филе лосося соусом и подайте к столу.

Питательная ценность на порцию:

Само блюдо

Энергетическая ценность

1241 ккал

Белки

56 г

Жиры

83 г

Углеводы

63 г

Клетчатка

6 г

+3 ложки
Фрезубин Протеин

Энергетическая ценность

1307 ккал

Белки

72 г

Жиры

83 г

Углеводы

63 г

Клетчатка

6 г

ВИШНЕВЫЙ КИСЕЛЬ

Ингредиенты на 1 порцию:

Вода: 600 мл
Вишня: 400 г
Оливковое масло: 2 столовые ложки
Картофельный крахмал: 2 столовые ложки
Фрезубин Протеин: 5 мерных ложек

Приготовление:

Вишни вымыть и очистить от черешков. Очистить от косточек
Воду налить в кастрюлю. Четверть стакана оставить в стороне
Довести воду до кипения, засыпать вишни и сахар
Варить на среднем огне до тех пор, пока цвет напитка станет ярким, насыщенным
Высыпать крахмал в чашку, влить туда оставшуюся воду. Тщательно размешать, чтобы не осталось комков, и крахмал полностью растворился
Влить крахмал в кипящий кисель, постоянно помешивая. Хорошо размешать кисель и проварить до закипания
Остудить до температуры, безопасной и комфортной для питья, затем добавить 1 мерную ложку Фрезубин Протеин. Перемешать до растворения